" เพ็พเพอร์ พ็อต " เป็นรูปสเต็ปที่มีกลเม็ดพลิกแพลงสนุกสนานน่าเต้น ( Peper Pot แปลว่า กระปุกพริกไทยป่น ) ประกอบด้วย ล็อคสเต็ปสองครั้งซ้อน ( Double Lock-Step ) ในรูป " ทิปซี " ( Tipsy Rhythm ) เป็นลักษณะของ" พอลก้า " (Polka) มีการ " บ๊าวซ์ " ห่มตัว (Bounce Rhythm) ทำได้ทั้งในท่าจับคู่ปกติและพร็อมเมหนาด สิ่งที่ควรระวังคือ การควบคุมการเคลื่อนไหวท่าร่างให้ต่อเนื่องอย่างนุ่มนวล ราบเรียบเป็นธรรมชาติ และลงจังหวะดนตรี ผู้จะนำไปใช้ต้องมีพื้นฐานเบื้องต้นที่ดีพอ จึงจะสวยงาม เมื่อทำ " ดับเบิ้ลล็อค " แล้ว เวลาจะก้าวออกนอกคู่เต้นด้วยจังหวะนับ" ช้า" ต้องให้ต่อเนื่องไม่ชะงักขาดตอน การก้าวจังหวะ" เร็ว " ก็อย่ารีบร้อน กระแทกกระทั้น

กลุ่มสเต็ปที่ผูกเป็นตัวอย่างให้ดูนี้ อธิบายโดยเอาฝ่ายชายเป็นหลัก

แล้วทำต่อด้วยกลุ่ม "แนชเชอรัล" เช่น แนชเชอรัล สปิน เทิร์น เป็นต้น